烤箱烤蛋糕可以用锡纸吗

用电烤箱的时候烤盘要刷油或者垫锡纸吗
　　烤肉时会油滴下来，为了方便清洁，要在烤盘上垫锡纸；烤蛋糕就什么都不用垫；烤面包、饼干类的垫高温油布就是最方便的。

烤箱烤蛋糕上面糊了怎么办
　　烤箱烤蛋糕上面糊了应该是烤箱温度过高，而且因为小，离着加热管太近容易烤糊，建议换个大烤箱，或者不好换就测测温度。上受热不均匀，最好放。时间到了用竹签插进去看有没有熟透。也可以这样做：先烤58分钟，然后拿一张锡纸盖在上面，继续烤，到烤好了以后再把锡纸拿掉，因为蛋糕的表面。

烤箱可不可以不垫油纸
　　烤箱垫不垫油纸是看烤什么。烤箱在烤蛋糕胚的时候用油纸。烤芝士用的是锡纸。烤面包直接用烤盘。烤曲奇有时候用油纸。但是大部分不用，烤马卡龙用的是不粘垫。烤蛋糕胚的时候最好刷油，油纸有厚的和薄的

烤箱可不可以不垫油纸
　　烤箱垫不垫油纸是看烤什么。烤箱在烤蛋糕胚的时候用油纸。烤芝士用的是锡纸。烤面包直接用烤盘。烤曲奇有时候用油纸。但是大部分不用，烤马卡龙用的是不粘垫。烤蛋糕胚的时候最好刷油，油纸有厚的和薄的

什么能代替锡纸杯烤蛋糕
　　家用吗？你可以买烤箱用的陶瓷碗盘，舒芙蕾蛋糕杯等等。比如我也会用大号的玻璃碗烤蛋糕。前提是这些东西是耐高温的烤箱可用的就没问题了。

电烤箱烤蛋糕为什么不能定型
　　烤箱温度恒定，蛋清也不容易消泡。3、蛋糕表面开裂的原因很可能是蛋糕模具没有放在烤箱中层，烤的时候没有选上下火。或者烤箱温度不准，每款烤箱的温度可能存在差异。我们在烤的时候，要注意观察，如果看到蛋糕发起了，表面颜色也到位了，就可以在表面盖一张锡纸，这样蛋糕表面就不。

电烤箱烤蛋糕为什么不能定型
　　烤箱温度恒定，蛋清也不容易消泡。3、蛋糕表面开裂的原因很可能是蛋糕模具没有放在烤箱中层，烤的时候没有选上下火。或者烤箱温度不准，每款烤箱的温度可能存在差异。我们在烤的时候，要注意观察，如果看到蛋糕发起了，表面颜色也到位了，就可以在表面盖一张锡纸，这样蛋糕表面就不。