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扒炉和铁板烧有什么区别
有没有摊煎饼果子的煤气灶 有有摊煎饼果子的煤气灶。摊煎饼果子的煤气灶，商用的专业叫法是“扒炉”，国内用来炒粉干、台湾手抓饼之类的铁板烧。家用的也有，以用电加热的为主，也有用燃气的。关于西餐学徒的问题高分求指教 在电扒炉上操作，出品有，煎扒，铁板烧杂菜，烧洋葱，烧海鲜，牛肉有5成6，7，8，9，1...
魏昌婕
2025-06-02 10:51:04250
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铁板烧的酱怎么做
铁板烧的做法 铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦；10、BBQ烧烤酱倒入小碗中；11、刷在烤熟的肉串上；12、煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出13、将芝香肉串两面各煎5分钟取出14、将脆皮肠每一面煎2分钟后。小...
花朋桂
2025-06-02 10:45:04268
