扒炉和铁板烧有什么区别

有没有摊煎饼果子的煤气灶　　有有摊煎饼果子的煤气灶。摊煎饼果子的煤气灶，商用的专业叫法是“扒炉”，国内用来炒粉干、台湾手抓饼之类的铁板烧。家用的也有，以用电加热的为主，也有用燃气的。关于西餐学徒的问题高分求指教　　在电扒炉上操作，出品有，煎扒，铁板烧杂菜，烧洋葱，烧海鲜，牛肉有5成6，7，8，9，1...

魏昌婕 2025-06-02 10:51:04201