洗净的蔬菜放在冰箱里保鲜拿出来炒还要洗吗

家里的时鲜蔬菜怎么保鲜效果更好
　　用厨房纸巾包裹后放入保鲜袋，放冰箱冷藏保存。菜椒类：用蜡烛将彩椒蒂的横切面封住，再放入保鲜袋，放在冰箱里保存。豆芽：用保鲜袋装好，封起来，再套上一个袋子，放冰箱冷藏室。鸡蛋：用纸巾擦净蛋壳后，小头朝下放入鸡蛋盒中，放入冰箱冷藏室。常温保存根菜类蔬菜：如萝卜、红薯等。

青菜放冰箱里怎么保存
　　可以更好地保持青菜的新鲜度。冷冻保存如果您有很多青菜需要保存，那么冷冻青菜也是不错的选择。将洗净和晾干的青菜切成合适的大小，然后将其放在密封袋中，放到冰箱的冷冻室中冷冻。通过上述方法，您可以有效地延长青菜的保鲜期，享受更加新鲜美味的蔬菜。

蔬菜怎样保鲜
　　叶类蔬菜保鲜：利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜。还要保持土豆的干燥，以防霉烂。莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。大蒜：将好蒜装入塑料袋内。

怎样才能让蔬菜保鲜
　　不同蔬菜类型，保存方式不一样，下面推荐几种常见的蔬菜保存方法：洋葱头保鲜买来的洋葱头如果用塑料袋包裹或放入冰箱里，则容易闷软、变质或发芽。如果放入网袋中挂在凉爽、干燥、通风的地方，则能贮藏很长时间。西红柿保鲜西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，无需用。

大批量的蔬菜怎么保鲜
　　或者是更长时间的保鲜期。塑料袋保鲜法可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜10-15天。特殊保鲜法不同蔬菜也有不同的保鲜法。香菜：择好洗净并将水沥干后将其切碎，用塑料袋装好，放在冰箱冷冻室内冻起来，随吃随用。鲜藕：把泥土洗掉后。

常见青菜如何保鲜
　　所以横放的蔬菜更容易发黄。2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜1015天。3、特殊保鲜法。不同蔬菜也有不同的保鲜法香菜：择好洗净并将水沥干后将其切碎，用塑料袋装好，放在冰箱冷冻室内冻起来，随吃随用。鲜藕：把。

12种蔬菜保鲜存储的秘诀
　　土豆不用放在冰箱里，放于干爽通风的地方就行，放一些苹果在旁边，土豆就不容易发芽。4、浆果：将白醋或者苹果醋与水按照1：1的比例混合，将草莓、蓝莓、小红莓等浆果放入进去浸泡一会儿，然后捞出来用清水洗净，将水沥干放入冰箱即可。这样处理覆盆子可以保鲜1周，草莓大约可以保鲜。

大批量的蔬菜怎么保鲜
　　塑料袋保存可以把蔬菜放进塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉干燥处。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好，一般能保鲜10—15天。特殊保存法不同蔬菜有不同的特殊保存法。例如，香菜可以择好洗净并将水沥干后将其切碎，用塑料袋装好，放在冰箱冷冻室内冻起来。

超市下班后蔬菜怎么保鲜
　　合理控制蔬菜的库存、部分商品低价处理等方法。塑料袋保鲜法可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜10-15天。特殊保鲜法不同蔬菜也有不同的保鲜法，例如香菜：择好洗净并将水沥干后将其切碎，用塑料袋装好，放在冰箱冷冻室内冻起来，随吃。

水果保鲜需放入冰箱且用保鲜膜覆盖这样的目的是u
　　肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度。面包不宜在冰箱内保存9、未洗生鸡蛋别放在冰箱冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋，因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污。