为什么每次炒菜都要刷锅

炒菜大勺用完后可不可立刻刷勺
　　所以这也是我们不能立刻刷锅的一个很主要的原因。而等温度比较低之后，就不会出现大量的蒸气漂浮起来，这样就没什么问题了。所以我们可。等食材清洗干净都切好之后，那么炒锅中的温度也就逐渐降下来了，这时候我们再去刷锅就相对好了很多，因此我们在每次炒菜的时候可以停留一。

抄完一个菜要洗一下锅为什么
　　1卫生问题2菜的色泽3因为第一次炒=的=菜油已热过了，再次用的话，会发生什么反应我也不记得了.对人的身体不好.4因为第一次炒菜的时候，会留下些碎菜，第二次再炒时会有黑黑的东西.给人的视觉效果不好.

如何刷炒菜油锅用洗涤灵有没有不妥刷锅的频率该多少合适每个菜
　　最好让锅上留有一层油这样不容易生锈用一般的洗洁精洗就可以的当然是每个菜炒过后都洗锅的呵呵看样子你是刚开始学做饭啊我刚开始也是慢慢就好了恩不用每次都用洗洁精一般来说是有点不好的不过你可以选择用安利的洗洁精是纯植物的应该没问题

炒菜锅不洗连续又炒会有毒吗
　　炒菜的时候通常会留下水分和油的混合物，如果不刷锅就接着炒，锅内的水不易耗干，另外锅底残留的盐、味精等物也会因再次加热导致产生有害物质，建议每炒完一次就刷一次锅

为什么用新铁锅炒菜老是粘锅而且菜容易被烧焦
　　在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用。

炒菜时总爱粘锅该怎么办
　　而油锅则专门进行过油和炒菜使用。这样做的好处是可以保持炒锅油锅形成一层天然的“油涂层”，从而避免了炒菜时粘锅现象的产生。油锅一样可以正常的清洗，不必为了特意保持“涂层”就不敢彻底清洁。只是要注意两点：一是不要用钢刷来刷锅；二是不要用油锅来做水锅。4、使用。

炒菜锅不洗连续又炒会有毒吗
　　炒菜的时候通常会留下水分和油的混合物，如果不刷锅就接着炒，锅内的水不易耗干，另外锅底残留的盐、味精等物也会因再次加热导致产生有害物质，建议每炒完一次就刷一次锅

刷过不锈钢水槽的百洁布如果再用来刷锅然后用这个锅油炸或者炒菜人
　　你可能是处女座，想的太多，不锈钢在食品行业用的很多，如果有致癌物，那你什么都别吃了，你煮饭用的铁锅，按常理还不如不锈钢锅子，等着饿肚子吧！

怎样清理炒菜锅
　　毛刷一类的来刷洗，不要使用金属的东西.刷锅水是这样来的.再说一次不要企图把上面的油亮部分洗干净.否则你会后悔的.如果最后一道菜是煮的，水份比较多，应该使用马上洗干净用抹布抹.如果最后一道是炒菜的，有油份，不要太急于泡水或者是用水洗，应该让他冷了，刷洗一下即可.保证不会。

为什么我每次用电磁炉炒菜的时候都糊锅有什么解决办法吗
　　在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉不宜关闭，只要把温度调到保温就行了。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。做好准备工作电磁炉的效率是很高的，所以锅也热得很快。你要在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。要将需要的各种食材提前准备好摆。