烤箱的发酵档是多少度

西门子烤箱可以用低温发酵吗会有影响吗
　　有一个专门的温控器控制，只要调到发酵专用档位，其他温控器不起作用了，发热管只按发酵专用温控器工作。需要注意的是，烤箱的发酵温度普遍偏高，通常会在4060度之间，所以如果有循环风功能，最好打开，这样可以降低510度。此外，如果是夏天，我觉得也就无所谓了，冬天可以借助烤箱发酵。

德普嵌入式电烤箱有没有发酵功能
　　有德普嵌入式电烤箱有发酵功能。德普嵌入式电烤箱具备发酵功能。使用时，将烤箱功能旋钮调整至发酵档，温度旋钮不用调我家长帝烤箱，需发酵的面团放进去，同时用烤盘、碗、盘子啥的装点热水放进去，就行了。

用烤箱做饼放了发酵粉还放碱吗
　　发酵粉：发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品，通过产生二氧化碳起膨化作用食用碱：是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味。发酵粉和食用碱两样东西的作用是相似的，用烤箱做饼放了发酵粉可以放碱也可以不放

米酒能放烤箱发酵吗
　　能米酒能放烤箱发酵。当烤箱温度调到适合米酒发酵的温度，即可用来进行米酒发酵。米酒发酵的方法包括被窝法、自然发酵法、面包机法、烤箱法、酸奶机法、暖气法、电热毯法等。

发酵面团的时候怎么保持温度在最佳的30度呢
　　有利于面团的发酵。在发酵箱中，你可以轻松地将温度设置为30度，从而确保面团在最佳温度下发酵。使用烤箱如果你没有发酵箱，可以考虑使用烤箱。将烤箱预热至最低温度，然后关闭加热元件，将面团放入烤箱内进行发酵。这样可以利用烤箱的保温性能来保持内部的温暖环境。为了增加。

买烤箱要不要买兼带发酵功能的
　　买不买都可以，发酵也不是特别难的事儿，放在温暖的地方，自己就可以了，如果买带发酵功能的，其实也不错，都可以

烤箱低温发酵只有下管发热是正常的还是有问题啊
　　正常的，低温发酵本身就没必要上下管全开，而且，上管更多的是为了烤出表面焦色。

美的烤箱没有发酵功能怎么办
　　烤箱的发酵功能是一个很新的技术，无非就是给烤箱一个相对比较适合发酵的温度，在35到42摄氏度之间，发酵主要还是靠酵母。没有发酵功能就多耗点时间让酵母自然发酵就是了，何必非要用这个烤箱的发酵功能呢？你别告诉我你不准备加酵母就想让胚子发酵吧？

哪个牌子的烤箱有专门发酵钮
　　以下是一些有专门发酵钮的烤箱品牌：松下：松下烤箱以其高品质和创新功能而闻名。一些型号配备了专门的发酵钮，可以帮助用户更好地控制发酵过程。美的：美的是中国知名的家电品牌，其烤箱产品线丰富，涵盖了不同功能和价格段。部分型号的烤箱带有发酵功能。西门子：作为国际。

怎样只用东菱面包机揉面发酵用烤箱烤面包啊
　　面团最后发酵到与面包桶口平齐为最好发面效果，这时候您在将面团取出制作面包，1将面团分成均等份若干重量这里以50g为一份，做成您自己喜欢的形状；2摆入烤盘，覆盖上保鲜膜，进行二次饧发；3当看到面包生坯是原来两倍大时，即可刷上鸡蛋液要刷3次，同时预热烤箱170℃，3分钟；4。