包子机器做包子是先醒发面还是做好以后醒发包子

为什么我蒸的发面包子一锅的包子有的发的很好看有的象发不起来
　　待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。把排好气的面团分成小块。像包包子一样的包上白糖。包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。时间到后取出即可食用。发酵时间不足：如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来，这样就再。

做馒头用机器和面一百五十斤面粉需要放多少发酵粉斤两
　　成型.6\醒发约60分钟，有条件的在醒发箱内醒发，也就是在湿度75%，温度37左右最好.最好不要让表面风干了.7\水开后蒸15分钟即可.发面原。包子等成品后，要搁置1520分钟，叫做醒面，然后再蒸。4、蒸制：水开后再蒸1215分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右，再打开锅盖，取出成品。。

开一家早餐厅包子发面饼豆浆小米粥豆腐脑咸菜这些需要哪些厨具
　　大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、保温锅放粥、稀饭、牛奶什么的、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。其他设备：封口器、炸锅、豆腐脑机器等。以上设备可以帮助您更好地经营早餐厅，提供美味的包子、发面饼、豆浆、小米粥、豆腐脑和咸菜等早餐食。

天津狗不理包子是怎么做的馅和料都放些什么比例是多少面是怎么
　　以上朋友介绍得很细了，已经可以做出很好吃的包子了。但真正传统狗不理包子的秘方并没有讲出来。比如真正传统狗不理包子调馅的高汤，既。改用机器切，就没那么薄了。都知道手切的是片，机器切的是卷。为了保住“东来顺羊肉片”，东来顺把机切的卷再拍一下，变成“片”。这就是2。

为什么北方有些地方有蒸包子馒头过年的习俗
　　馒头包子作为特产送给亲戚：城市人生活节奏比较快，一般吃馒头都是超市里或主食店买现成的，用机器酵母制作的馒头不如手工老肥馒头口感好，手工老肥馒头在城市里比较少。把手工馒头作为礼品赠送给城市的亲戚非常的有特色，特别是过年的时候，还有一些包子馅是城里吃不到的，只有农。

怎样做肉包子呢
　　包子馅可以根据自己的喜好，选择肉的种类，牛肉、羊肉、猪肉等都可以做包子馅，一般情况下，自己亲自把肉切成小块，这样的包子馅，吃起来要比机器搅的肉馅好吃。另外还可以根据家人的口味，添加蔬菜，白菜、芹菜、蘑菇、大葱等都可以剁碎，制成包子馅。制作包子皮的时候，需要发面，可以。

包包子机器那里有卖要多少钱
　　具体机器型号不同，季节不同，面粉种类不同，放的水和发面比例也不同。和面机器很多型号你可以去当地的厨具市场看看。多走几家多问问。

谁用包子机怎么样我怎么用不好啊发不起来还大的大小的小面
　　面没和好啊，做包子主要的功夫就是发面，本来包子机子就不好用，使用也不广泛，做出来的包子比较硬，口感比较差，目前市场上基本上是手工半机械化，做馒头的使用机器要广泛一点。

我是广州人早晨吃包子就是白色的那种中国包但我发现在商店买的
　　我是做包子的包子皮有弹性和很多因素有关主要是面粉<；面粉分高，中，低>；高筋粉一样的做法做出来的就有弹性其次如揉面手揉的比机器压的有弹性发面时间发的太久的面就没有弹性及火候不可以太大也不可以太小。。.