这个锅放在电磁炉上电磁炉不热锅也不热放别的锅又可以这是为什么

请教在电磁炉上使用炒锅的技巧
　　简单分享一点吧：一般买的电磁炉送的炒锅就不要用了，不要多久你就会发现锅底会拱起来，煎=个=蛋都要倒好多油才行。合适的锅是那种皮比较厚，拿起来沉的，因为那样在电磁炉受热才会均匀。重要的一点炒菜还是要把锅的温度的烧起来，热锅！热锅！要是家里厨房的电源条件宽松的话建议。

不锈钢奶锅在电磁炉上不加热但其他锅都好为什么
　　可能是锅的直径偏小，或者材质不太好.有的电磁炉兼容性不太好，对锅很调.不如你换锅试试.希望对你有所帮助

电磁炉做菜菜谱有哪些
　　看到面糊表面有气泡就可以开始煎了。9.准备好适量的玉米和青豆超市的冷冻柜都有卖。10.水开后加入玉米青豆。11.可以再加点盐调味，煮3分钟左右。12.玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用。13.电磁炉调到煎炸功能，然后在热锅里刷上一点油。14.放入一个不锈钢圈或者洋葱圈。15。

电磁炉炒菜怎么放油
　　电磁炉炒菜放油与平时用燃气是一样的，热锅放或冷锅放需要根据菜的不同要求操作。电磁炉炒菜时，温度一般控制在160度左右，如果是爆炒，温度需要设定为200-240度。过高温度会破坏菜的营养成分，并影响味道。为了避免糊锅，可以选择底较厚的锅，因为锅底的厚度直接影响加热效果。。

电磁炉用的不粘炒锅要怎么挑
　　电磁炉的火力很冲很直接所以很容易粘锅所以应对的方法有以下几点：1.炒锅买复底的，质量不过关的不粘锅，一旦沾了底，对锅，对电磁炉，甚至对人都有一定的伤害，所以，一定要买一个真的不粘锅！2.多放一点油3.热锅凉油时候放入一片生姜片先把姜片炸胡了捞出来以后再放入食材4.适当降。

电磁炉的那锅老是生锈该怎么办啊
　　一：怎么除锈：铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。二：怎么防止生锈：先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以。

电磁炉醒锅的方法
　　用电磁炉铁锅开锅的方法可以，首先用水和洗洁精把锅清洗干净，然后放在电磁炉上加热，烧到很热的时候，往里倒猪油浸泡，也可以用猪皮反复擦拭热锅，然后放凉再冲洗干净就可以。

电磁炉用哪种锅最好
　　以下是几种适合在电磁炉上使用的锅具类型：铁锅：铁锅分为精铁锅熟铁锅和铸铁锅生铁锅。铁的磁性很强，因此非常适合与电磁炉配合使用。而且复底可以防止锅身变形。复底铝合金不粘锅是导热性最好的，非常适合电磁炉用，炒菜不粘、轻油少烟、重量轻。另外0涂层不粘锅，健康度高。

土豆拿电磁炉炒里面不熟怎么回事啊调的爆炒放了点水外面都糊了
　　电磁炉炒土豆丝的方法：1.土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉2.韭菜洗净切段3.电磁炉开大火后，热锅凉油4.倒入葱花爆香5.放入土豆丝翻炒6.加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒7.倒入适量的水8.盖盖，煮5、6分钟9.待土豆丝熟了加入韭菜段10.韭菜炒塌加适量味精即。

请教关于电磁炉和砂锅的问题
　　<；p>；电磁炉没有买过，富康煲直接可以用，要是砂锅，不可热锅直接接触冷的东西，这样会开裂，第一次使用的时候在里面煮一锅糯米粥就好了。这样过不容易开裂，糯米的粘性可以把小小的裂纹粘起来。<；/p>；