如何开办特色羊肉汤锅

鱼羊汤锅的做法鱼羊汤锅怎么做好吃鱼羊汤锅
　　捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用3.鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下4.煎过鱼的油可以再把煮过的羊肉也略煎一下主要为了煮奶白汤，不煎亦可5.在砂锅里依次放入羊肉和煎过的鲫鱼鲫鱼可以用纱布袋子扎起来丢在汤锅中煮，若直接煮喝前需过滤6.加入姜片、料酒和足量的。

重庆羊肉汤锅做法红汤锅和清汤的做法本人在网上查询了N久
　　清汤的做法主料：羊肉前腿肉750-800克配料：生姜、洋葱、蒜、精盐、花椒水、黑胡椒、料酒、少量淀粉淀粉可以不用辅料：青萝卜或白萝卜康萝卜就可以，用来去膻气的。要捞出，非食才一个做法1、用盐和黑胡椒碎将羊肉腌制半小时；一定要用胡椒瓶现轧胡椒碎，不要买现成的粉。

羊肉汤怎么制作
　　对于大多数人来说羊肉汤都是很熟悉的，而且我们经常吃羊肉汤对美味健康也有好处，那么具体羊肉汤是怎么样的一种食物，这是很多人的疑问，一。在汤锅中需要倒上适量的清水，我们把大火烧开折合后就可以放入羊肉，等到开锅之后再撇去浮沫，放上十几颗花椒去腥，然后用小火焖煮2小时就。

请问吊锅羊肉汤锅怎么制做
　　吊锅羊肉汤锅的制作方法吊锅羊肉汤锅是一种传统的烹饪方式，以下是制作吊锅羊肉汤锅的步骤：把羊肉浸泡在凉水中两小时，期间换水以去除血水和杂质。将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中加入足够的清水，放入切好的羊肉块。中火煮开后撇去浮沫，并加入料酒去腥。放入花椒、葱。

开羊汤馆怎么呢让饭店活起来
　　饭店是人开得，饭店开得好坏那是看人怎样经营。

我想开一家涮羊肉火锅店需要具备哪些
　　首旁卜先是资金，接着是要有懂行的人帮助，比如人事方面，厨师方面，再接着要蠢迟有好的配方，好的口味很关键啊，接着就是办证运档穗，各种证照一定要办齐，跟着招募人手就可以开张了。

资阳羊肉汤锅的做法
　　简阳羊肉汤锅做法【制作过程】1、首要工作：熬汤。鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮2、羊肉羊杂好后捞起切片切条，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。放羊杂羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉这个很重要。

羊肉汤锅火锅的做法
　　配料：红枣10粒左右、生姜5——6片、白萝卜片10片左右、嫩玉米4——5块、沙参小段少量、竹蔗4——5小段、枸杞少许、椰子肉适量主料：羔羊肉洗净后斩成小块羊肉经飞水除去异味、血沫、杂质洗净后另入56倍干净凉水锅加葱段、姜块用大火烧开撇净浮沫转小火慢炖约两小。

羊肉汤怎么做又白又香本人想开羊肉汤馆恳请赐教
　　羊肉汤的制作方法羊肉汤的制作可以分为以下几个步骤：准备材料：羊腿骨和脊骨50斤左右，羊肉50斤左右，头天夜里要用清水泡去血水。20斤左右羊油切碎，备用。大葱，姜各10斤左右，葱姜拍碎。焖煮羊肉：晚上在汤锅加入3份之一的水，加入羊骨，大火烧开，撇去血沫。再放入羊油，葱姜羊肉。

羊肉锅子怎么做
　　以下是制作羊肉锅子的步骤：将羊肉和羊骨用清水泡2小时以上，将羊肉和羊骨肉切成块，用纱布把八角、香叶、花椒、草果、葱姜包出调料包，白萝卜洗净切成滚刀块。然后将羊肉和羊骨放入冷水锅中，烧开，焯水。焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。将羊肉放入汤锅中，加入清水，大火烧开，。