做烘焙蛋糕的工具及作用
低粉与泡打粉放在一起后再过筛,会使泡打粉混合比较均匀。⒑切割模:制做司康时很常用的工具,在面包的整形时也会用到,有直边和花边两种。⒒锯齿刀:切割成品面包使用,分粗齿和细齿两种,买一把就行了。⒓量勺:很重要的工具,尤其在没有电子秤的情况下,更加重要。用于称量酵母、。
做烘焙蛋糕的工具及作用
低粉与泡打粉放在一起后再过筛,会使泡打粉混合比较均匀。⒑切割模:制做司康时很常用的工具,在面包的整形时也会用到,有直边和花边两种。⒒锯齿刀:切割成品面包使用,分粗齿和细齿两种,买一把就行了。⒓量勺:很重要的工具,尤其在没有电子秤的情况下,更加重要。用于称量酵母、。