煮咖啡是用生咖啡豆还是熟咖啡豆

干吃咖啡豆有害吗
　　生吃咖啡的方法：把生咖啡豆炒熟；用打碎机打成粉末，如果没有打碎机榨汁机之类的，可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎，弄得越碎越好；把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱布过滤，但用纱布过滤后还是要沉淀。

生咖啡豆怎么加工
　　咖啡因含量愈低。烘焙过程生豆经过摄氏二百度以上的烘焙，水分开始蒸发，体积会膨胀、重量则会减轻，烘焙愈深，重量损失愈多。烘焙过程中，咖啡豆会释放出二氧化碳，经烘焙后的熟豆仍会在三十天内继续排气，这样有助于咖啡豆保持新鲜，这是因为在排出二氧化碳时，氧分子不易入侵。

咖啡豆去哪买好
　　先说=一=点，熟豆的保鲜期很短，一个月以上的熟豆基本上就是垃圾了。如果你想在本地买熟豆，一定要买新鲜烘焙的。如果你买了一袋一个月以前烘焙的，那是喝不到咖啡的香气的。如果你在大城市，那肯定有很多咖啡馆也出售咖啡豆。如果当地没有这=一=类的咖啡馆的话，可以从网上买。。

咖啡是煮着喝还是泡冲着喝
　　煮.煮的咖啡不光是好喝.还可以欣赏煮的艺术.取出适量的咖啡豆.放入机器磨碎.在磨碎的时候.你就可以闻到满屋香味.再开始煮.煮一杯咖啡的时间一般为五十二秒.水一沸腾.当水往上涌.浸泡到咖啡沫几秒后.可以熄灭精灯.拿出你烫好的咖啡.

星巴克的咖啡豆怎么样
　　1.星巴克绝大部分咖啡豆属于“商业级别”咖啡豆的品质可以分为三大类：精品级别、商业级别与不合格咖啡豆。专业机构会针对咖啡熟豆的杯。所使用的咖啡豆级别自然较低；臻选门店数量较多，有一些季节限定的咖啡豆品质还是非常不错的；烘焙坊目前在北京与上海各有一家，使用的咖啡。

咖啡豆怎么磨成粉
　　因微细粉末比正常的咖啡颗粒轻，只要将研磨好的颗粒粉边摇边晃边吹气即可去除。咖啡豆怎么磨成粉1、研钵和研杵：最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵，等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆，慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种方法需要很耐心。2、用锤子锤：用。

我在瑞士超市买的咖啡豆不知道是生的还是熟的
　　带有草腥味；熟咖啡豆则具有浓郁的咖啡香气。手感：生咖啡豆质地较硬，表面光滑；熟咖啡豆由于烘焙过程中水分流失，质地更为松脆。声音：轻轻摇动装有咖啡豆的袋子，生咖啡豆发出的声音较为清脆，而熟咖啡豆则声音沉闷。请注意，以上方法仅供参考，最准确的方式还是咨询专业人士或购。

咖啡豆烘焙程度区别
　　适合煮咖啡。生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮。

咖啡豆的加工方法有几种
　　1、咖啡三种加工方式：湿法处理水洗、干法处理日晒、半干半湿法处理咖啡豆。2、咖啡浆果摘回以后将外果皮去掉，剩下带着中果皮，即果肉。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支撑出红酒基调的香气，被认为是非。

煮咖啡应该用热水还是冷水
　　热水煮咖啡应该使用热水。煮咖啡对水温有明确的要求，需要92度——96度的水，如果水温过高，咖啡会有一股糊味，在煮的时候，如果用了96度以上的温度，咖啡中的油质会被破坏，口感十分酸还很苦。