炒菜的炒锅该怎么选呀

铁锅炒菜怎么才会不粘锅谁可以告诉我啊
　　铁锅炒菜不粘锅的方法有新铁锅的处理、炒菜时的操作技巧、使用后对铁锅的保养。新铁锅的处理新铁锅在初次使用前，可以通过以下步骤进行处理，以去除可能存在的杂质并形成天然的防粘层：用热水清洗铁锅，去除表面的灰尘和杂质。用去污粉擦拭铁锅内外，特别是锅底，去除任何残。

如何选择炒锅
　　炒=一=炒试试

铁锅炒菜油烟怎么处理如何解决炒菜油烟大
　　有将温度调低一点、避免用煎过油炒菜、锅底要厚一点等方法。将温度调低一点很多人用铁锅炒菜的时候会发现油烟比较大，但是这其实和锅没有直接的联系，主要和温度有关，铁锅薄一点的话导热性能会更好，温度升高之后就会开始出现油烟，所以一般来讲，如果想要油烟少，将温度调低一。

炒菜好铁锅和普通铁锅有什么区别
　　炒菜好铁锅和普通铁锅有什么区别？个人感觉，炒菜的好铁锅和普通过，其实炒出来菜都是差不多的，只不过是铁锅吃了。普通的锅炒出来的菜也是挺香的。

炒菜的铁锅里面有一层蜡要怎么样去掉呢
　　最简单的方法是在锅里加点醋用开水煮，然后用布擦。想要更全的方法搜索“新买的铁锅怎么处理”。

如何选购炒菜锅新出来的毛公鼎碱性锅怎么样铁锅铝锅不锈钢锅
　　从健康的角度说，铁也非最佳的制锅材质，在台湾日本，开始使用镁锌合金锅，从材质上讲镁锌是人体必需元素，镁被誉为“心脏保护神”，同时能促进钙的吸收，目前，在大陆这种材质的锅产品较少，价格也比较高，貌似京东、天猫有售“毛公鼎碱性锅”是使用镁锌材质打造。建议采纳。

刚用的铁锅怎样炒菜就不发黑了
　　铁锅保养三步曲，苏泊尔真不锈2代支招让铁锅更健康更闪亮！1、新买的铁锅第一次使用不要烧开水，以免水垢在锅中留下痕迹影响美观。如果，买回来的新铁锅有异味，可以在锅里加上盐将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开，可以去除新锅的异味哦。2、不要长时间干烧锅体，以免损失。

炒菜的铁锅用了好久了还生锈怎么办
　　铁锅除锈法铁锅生锈，可用下述方法刷除：1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。3、每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然。

为什么电炒锅炒菜会糊菜应该怎么处理
　　电炒锅炒菜特别爱糊是锅的原因是：使用的锅导热不均匀或者太薄导热太快，锅内温度瞬间升高，锅里自然就糊了。使用电炒锅的注意事项：1先将电源线的一端与电炒锅的插座插配好，如有恒温器的，可把旋钮跳到中间位置或所需的温度位置。再把电源线的另一端插头插入供电电源插座内。。

苏泊尔铁锅炒菜发黑如何解决
　　我和你一样，我在西安西门沃尔玛买的。苏泊尔铁锅一百多买的。买回来就用肥肉干擦过。也用菜籽油泡了两天才用。还浪费我二斤油。炒菜也是发黑，特别是汤根本就不敢看，但没生锈。怎么回事？看来我们都被他们的广告骗了。