我没有蛋糕模具有什么可以代替放烤箱里烤蛋糕吗

做蛋糕面包什么的糕点需要什么必要道具
　　建议购买烤箱最好不要小于这个容积，太小不好烤蛋糕的。3、电子称：不记得什么型号了，约一百多块。用普通的天平称代替也可以。但建议一次。可以代替了。我总结的都是新手入门必备的东西，其实烘焙里需要用到的材料和工具种类繁多，作为家庭没有必要购置齐全。大家可以熟练以后。

做蛋糕时在烘烤的过程中为什么油老沉底沾盘子
　　和0.5杯花生油也可以放融化了的黄油，拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度烤40分钟左右就可以了。简单，而且味道很不错，尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。烤蛋糕材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉。

制作西点需要哪些基本工具
　　烤箱：长帝CK25B，网上TX最常用的型号。约250元。建议购买烤箱最好不要小于这个容积，太小不好烤蛋糕的。3、电子称：不记得什么型号了，约一百多块。用普通的天平称代替也可以。但建议一次到位购买电子称，比较精确，而且不容易坏。4、电动打蛋器：灿坤，88元。电子打蛋器一定要。

求初试烘焙需要的购买的工具及原料清单
　　蛋糕之类的作品时，你就会体会这东东的妙用了。因为是螺旋状，具有弹簧效应，打一下它会自动弹好几下，三两下就可以把蛋白打发！绝对比法式经典直形打蛋器来得实用。4.橡皮刀：拌入粉类材料、打好的蛋白霜时一定会用到。虽说没有时可以用饭匙代替，但因为很便宜，就不要省了吧。5。

烘焙需要什么样的烘焙碗盘
　　选择一台心仪烤箱是第一步。微波炉无法代替烤箱，它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。量勺、厨房秤做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确。烤盘、烤网、隔热手柄大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上。

做蛋糕面包什么的糕点需要什么必要道具
　　建议购买烤箱最好不要小于这个容积，太小不好烤蛋糕的！3、电子称：不记得什么型号了，约一百多块！用普通的天平称代替也可以！但建议一次到位。可以代替了！我总结的都是新手入门必备的东西，其实烘焙里需要用到的材料和工具种类繁多，作为家庭没有必要购置齐全！大家可以熟练以后再视。

制作西点需要哪些基本工具
　　烤箱：长帝CK25B，网上TX最常用的型号。约250元。建议购买烤箱最好不要小于这个容积，太小不好烤蛋糕的。3、电子称：不记得什么型号了，约一百多块。用普通的天平称代替也可以。但建议一次到位购买电子称，比较精确，而且不容易坏。4、电动打蛋器：灿坤，88元。电子打蛋器一定要。

蛋糕怎么烤可以更蓬松
　　把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。10、烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了可。

谁能所说说重油蛋糕具体怎么打比如哈雷杯
　　没有泡也可以的黄油200g——微波炉3分钟融化，加入上述低筋面粉200g，泡打粉5g混合过筛——加入上述。烤箱160度20分钟关于温度和时间。尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。烤蛋糕材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，。

烘焙饼干都需要哪些模具
　　蛋糕之类的作品时，你就会体会这东东的妙用了。因为是螺旋状，具有弹簧效应，打一下它会自动弹好几下，三两下就可以把蛋白打发！绝对比法式经典直形打蛋器来得实用。4.橡皮刀：拌入粉类材料、打好的蛋白霜时一定会用到。虽说没有时可以用饭匙代替，但因为很便宜，就不要省了吧。。