想问下包子铺包子机包的包子和手工有什么区别吗

包子机做包子的比例
　　包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉。

全自动包子机与人工包子机做出的包子有什么区别吗
　　手劲就是不一样

包子机价格全自动包子机好用吗
　　品质好：包子机可以达到时产6000到1.2万个，替代多个人工，并且统一模具做出来的包子外型一致，美观精致，吃货们都喜爱。维护简单：全自动包子。全自动包子机生产线，仅需数人管好下料上料即可，轻松易操作，不劳累，容易招到人。提高效率：手工做包子，人工效率慢，并且还会因为各种事情影。

包子机实用吗
　　包子机不怎么实用，由于机械橡粗供面，面团受热伤锋昌害面筋，所包出来的包子吃起来没有手工包子那种梁基镇嚼劲，所谓没有灵魂的包子口感上大打折扣。几种原因导致人们对机器包子失去信心。

自动包子机做出的包子味道不如手工真正原因在哪
　　自动包子机只时代替手工的问题真正决定包子口感的是在和面调馅这两块使用包子机的时候面团最好经过揉面机揉一遍提供面的劲度

包子机器做出的包子口感如何
　　包子机器做出的包子口感通常具有以下特点：皮质均匀：由于包子机可以精确控制面团的搅拌和发酵过程，因此制作出的包子皮质通常更加均匀细腻。馅料分布均匀：包子机在填充馅料时能够做到均匀分布，使得每个包子的馅料含量一致，口感更加协调。口感可能较为单一：相比于手工制作。

包子机解决了速冻包子技术的难题包子机与人工相比好在哪里
　　好在出品快，品相好，大小均匀，剩人工，这个是最大的杠杆。缺点就是不如手工包的好吃，有的人可能不理解，同样的东西怎么味道不一样呢？其实就好比手工饺子和超市速冻饺子，面皮不会很劲道，所以各有各的好。如果大批量生产包子机很不错的选择，如果批量达不到，且品种多那还是手工简。

包子机到底怎么样
　　2很多人没用包子机，包包子本来就是先包好包子再醒发的，这个你可以跟同行打听一下，，所以后醒发不是缺点，用包子机做略微改一下配方就和手工后醒发的效果一样了，如果你坚持先醒发就不要选择包子机了，这是很简单的问题，如果你坚持先醒发是工艺还经常找包子机咨询，等于男人在军队。

包子机好用吗
　　你好；1.要看楼主出售包子的量是否够大。因为包子机每小时能生产2000+的包子。2.要看口感，包子机做的馅子必须要干燥，少水份，不然包子机包不起来。3.包子机换馅子比较繁琐，没换一次馅子就必须调试一次，而且包出来的包子远远不如手工制作的包子外观好看。优点就是适合食堂使。

全自动包子机怎样和出来的面才好吃呢本人用包子机做出来的包子
　　您好，现在市场上卖的正规的包子机做出来的包子不比人工做的差哦。如果都做的没人工的好，那那些包子机厂家不都得倒闭了嘛～详细说明及使用包子机的好处见下：包子机效果怎样啊？包子机好不好用啊等？都是每个做包子工作人员的心中疑问，至于包子的问题还需要从细节来考虑。民。