请问大家如果买炒菜锅买什么样的生铁锅还是熟铁锅

铁锅油垢炒菜锅用久了有层厚厚的油垢怎么办
　　要看你的锅是生铁锅，还是熟铁锅，如是生铁那就没法，用烂了事，但如是熟铁锅的话可以放在火上把油烧了，然后用水洗了就可以了

贵夫人陶晶节能锅有没有毒性
　　炒菜有铝毒素溶出，这是一种危害性很大的神经毒，长期食用，会引起老人痴呆。而不锈钢是全球公认最毒的有毒致癌物之一，不锈钢有三层锅包铝，五层包铝，七层包铜，适合做盖子和汤锅。只有铁锅是健康的，生铁锅硬度高、易脆裂、生锈，为了防止生锈，喷透明漆。熟铁锅易变形，更易生锈，黑。

家里炒菜用什么锅好呢
　　以下是几种适合家用炒菜的锅具材质：铁锅：铁锅一般分为熟铁锅和生铁锅。熟铁锅经过加工抛光打磨处理，炒菜时不粘锅，不易生锈，但油烟较多。生铁锅则较为原始，可能会生锈，但炒出的菜香浓，适合爆炒青菜和红烧类菜肴。不粘锅：不粘锅通常由铁质或铝合金材料制成，特点是加热较慢。

请问几印铁锅的印是什么单位换算成厘米是多少
　　家用的炒菜锅大小一般差不多，大一点的50cm，小一点的30cm，规格其实是是没有统一规定的。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生。

炒菜哪种锅最好
　　在选择炒菜锅时，考虑的因素包括材质、重量、耐用性、维护难度以及健康安全性。以下是几种常见的炒菜锅及其特点：铁锅：铁锅是中式烹饪方式的最佳搭档，升温快急火短炒，炒出来的菜更香更可口，最重要的是健康无涂层。而且熟铁锅比较轻，妹子也能单手颠锅，不像生铁锅那样过于笨。

家庭用什么材质的锅炒菜最好
　　不粘涂层：不粘涂层炒菜锅是在锅底涂上一层不粘涂层，使食材更不易粘锅，清洁更方便。不粘涂层炒菜锅适合炒炸食材，烹饪时用油量更少，并且更容易清洁。不过，选择质量好的不粘涂层炒菜锅非常重要，避免使用劣质涂层锅具。铁锅：铁锅分为生铁锅和精铁锅熟铁锅，生铁锅适合慢炒，有。

电磁炉用什么锅比较好炒菜
　　以下是几种适合在电磁炉上使用的锅具类型：铁锅：铁锅分为精铁锅熟铁锅和铸铁锅生铁锅。精铁锅一般比较薄，长期高温受热锅底容易凸起。可以使用钢铲炒菜，内表面做了蜂窝设计的，能实现物理不粘。综上所述，在选择电磁炉配套的炒菜锅时，可以根据个人喜好和需求，在上述几种类。

大家炒菜都用什么锅推荐一款好用的吧尽量是不带涂层的
　　但我还是推荐铸铁锅。铁锅也分熟铁锅和生铁锅，熟铁锅比较薄，比较轻，传热快，开大火容易糊锅。生铁锅就是铸铁锅了，锅壁比较厚，传热慢，散热也慢，炒菜容易掌握火候，但是铸铁锅也比较沉，炒菜如果需要颠勺对于女生可能比较费力。一口新的铸铁锅并不能直接上手使用，使用前我们需。

生铁锅的保养方法和步骤
　　不像熟铁锅制作的那么薄，所以散热比较慢，油温也不容易像熟铁锅过高，适用于煎、炸食物时使用。生铁锅不容易生锈，日常保养要省事些。只要不滥用洗涤剂彻底洗掉表面油膜，每次炒菜后及时清洗就行。熟铁锅即精铁锅，也是日常使用的炒菜锅。是用熟铁锻压而成，延展性好，锅压的比较。

炒菜锅用了段后又粘锅了可再开锅有用吗
　　每次做饭炒菜都会出现粘锅的现象，真的是让人苦恼不已。炒菜粘锅的问题，除了跟锅本身的材质有一定的关系外，其实最重要的还是要看我们平时怎样保养它。铁锅做为厨房的必备工具，基本可分为生铁锅铸铁锅和熟铁锅精铁锅两大类。前者多由灰口铁水倒模浇铸而成，优点是锅壁较。