热菜放冰箱是凉了放好还是直接放好

热饭热菜直接放冰箱会容易变质吗
　　不是。热饭菜直接放冰箱，会费电。因为饭菜中的“热”需要冰箱用电搬出来。

食物趁热放冰箱还是凉了之后
　　趁热食物趁热放入冰箱更好。实际操作中，把滚烫的食物放进保鲜盒，盖上盖子松开卡扣，待不烫时再扣好放冰箱，就可以了。如果将食物敞着口，先放室温两三个小时，再放入冰箱，细菌就会进去很多，会缩短食物的保质期。

刚做好的热菜可以马上放冰箱里吗
　　这样温度经常的一冷一热就会缩短冰箱内胆的使用寿命。往冰箱里面放置热菜除了对冰箱内胆有危害对你的盛菜的容器也是有危害的，热菜放到冰箱里面以后，容器的温度很高一进冰箱温度马上降低，这样很容易会让容器裂开损坏的，所以种种原因都说明热菜不能放冰箱的。

菜为什么要凉透放冰箱
　　菜需要凉透后放入冰箱，是为了确保菜的新鲜度和安全性。将菜凉透可以避免热菜带进冰箱后产生大量水蒸气，导致其他食物受潮并失去口感。其次，将菜凉透能够有效地降低潮湿的环境有利于细菌滋生和食物腐败，这会影响菜的质量和口感。其次，将菜凉透能够有效地降低菜的温度。在冷。

热菜放冰箱为什么一下子馊了
　　因为热菜的食物得不到预期的低温，使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而会使热菜坏掉、变馊。热菜放入冰箱后，由于食物本身温度较高，会导致冰箱内部温度上升，使得食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而加速了食物的变质过程，导致热菜很快变馊。此外，热菜放入冰箱还。

饭菜放冰箱是凉透还是热的
　　应该要凉透，饭菜热状态要达到冷藏、保质的目的既耗时间有耗电。

饭菜是凉了再放冰箱还是热的时候就放
　　热的时候放真正科学的做法是：吃不完的食物要趁热放进冰箱，越快越安全。其实饭菜和食物上都是有细菌的，比如“大肠杆菌”这种平时对人体危害不大、只有达到一定数量才能让人生病的“条件致病菌”，还有“金黄色葡萄球菌”、“沙门氏菌”这些在数量很少时就会对人体有很大危。

饭菜是凉透后放冰箱还是趁着热乎放冰箱
　　趁热放冰箱趁热放冰箱能减少细菌滋生，保障食品安全。趁热放冰箱，饭菜刚做好时温度最高，不利于细菌繁殖。而室温下放置，细菌会迅速繁殖，增加食品安全风险。现代冰箱的制冷技术足以应对热菜带来的额外负担，且短时间内略微增加的耗电量可以忽略不计。相比之下，食物在室温下长。

冰箱冷藏室可不可以放热菜
　　冰箱是通过蒸发器吸附内部的水分，产生霜层。热饭热汤里有大量的水分，破坏冰箱内部环境的水分平衡，温差越大，霜层就越厚，会带来制冷效果下降。放热菜，电费不会增加多少，就是冰箱容易坏。冰箱正常情况下寿命可达8年到10年，但如果经常放热饭热菜，估计撑一两年就得换。